Kuzhinier Restorant Fusion
Nr. i reklamës i Anegino
AD54BY22
Industria
Ndërtim
Përshkrimi i punës
PERSHKRIM I SHKURTER I KOMPANISË
Gener 2 është një kompani shqiptare me një gamë të gjerë dhe të diversifikuar biznesi. Portofoli kryesor i veprimtarive të Gener 2 konsiston në ndërtimin e objekteve rezidencialë, komercialë dhe industrialë si edhe infrastrukturë dhe ndërtim rrugësh. Pjese e rendesishme e portofolit te investimeve te Gener 2 jane dhe Njesite tregtare Fusion Dining & Cocktails, ABA 21 Fine Restaurant, ABA Business Center dhe COIN.
TITULLI I POZICIONIT TË PUNËS
Kuzhinier Restorant Fusion
PERSHKRIMI I POZICIONIT
Kuzhinieri ka pergjegjesine te gatuaje dhe te ekzekutoje recetat e pergatitura nga Shefi i Kuzhines.
DETYRAT KRYESORE
Gatuan recetat e pergatitura nga Shefi i Kuzhines;
Inspekton vendin dhe mjetet e gatimit per ruajtur nivelin e larte te higjenes dhe pastertise;
Peshon, mat dhe mikson perberesit sipas recetes;
Observon dhe teston ushqimet e pergatiturame qellim per ruajtur standartin e kerkuar te gatimit;
Rregullon ushqimet e gatuara ne pjata sipas sasise se percaktuar dhe i ben gati per servirjen;
Rregullon dhe ruan temperaturat e vendeve te ushqimeve (frigorifer, sobe, furre, tenxhere, etj);
Aprovon te gjitha ushqimet e pergatitura qe dalin nga kuzhina;
Monitoron ne menyre te vazhdueshme shijet e ushqimeve me qellim per te ruajtur standartin e kerkuar;
Vlereson konsumimin e pritshem te ushqimit dhe ben kerkese per blerjen e asortimente te mbaruara;
Koordinon dhe supervizon punen e ndihmes kuzhiniereve;
Bashkepunon me Shefin e Kuzhines per hartimin e recetave dhe menuve te reja.
KRITERET KRYESORE
Diplome e shkolles se mesme;
Te pakten 4 vite eksperience si kuzhinier;
Te jete kreativ ne pergatitjen dhe kombinimin e ushqimeve;
Te kete aftesi te mira komunikimi
Të gjithë të interesuarit, janë të lutur që të dërgojnë CV nëpërmjet Anegino!
Afati i fundit i aplikimit është data 03 Tetor 2017, ora 17:00.
* Vetëm kandidatët e përzgjedhur do të kontaktohen.
* Gener 2 merr përsipër që të dhënat e kandidatëve të trajtohen në konfidencialitet të plotë.
Gener 2 është një kompani shqiptare me një gamë të gjerë dhe të diversifikuar biznesi. Portofoli kryesor i veprimtarive të Gener 2 konsiston në ndërtimin e objekteve rezidencialë, komercialë dhe industrialë si edhe infrastrukturë dhe ndërtim rrugësh. Pjese e rendesishme e portofolit te investimeve te Gener 2 jane dhe Njesite tregtare Fusion Dining & Cocktails, ABA 21 Fine Restaurant, ABA Business Center dhe COIN.
TITULLI I POZICIONIT TË PUNËS
Kuzhinier Restorant Fusion
PERSHKRIMI I POZICIONIT
Kuzhinieri ka pergjegjesine te gatuaje dhe te ekzekutoje recetat e pergatitura nga Shefi i Kuzhines.
DETYRAT KRYESORE
Gatuan recetat e pergatitura nga Shefi i Kuzhines;
Inspekton vendin dhe mjetet e gatimit per ruajtur nivelin e larte te higjenes dhe pastertise;
Peshon, mat dhe mikson perberesit sipas recetes;
Observon dhe teston ushqimet e pergatiturame qellim per ruajtur standartin e kerkuar te gatimit;
Rregullon ushqimet e gatuara ne pjata sipas sasise se percaktuar dhe i ben gati per servirjen;
Rregullon dhe ruan temperaturat e vendeve te ushqimeve (frigorifer, sobe, furre, tenxhere, etj);
Aprovon te gjitha ushqimet e pergatitura qe dalin nga kuzhina;
Monitoron ne menyre te vazhdueshme shijet e ushqimeve me qellim per te ruajtur standartin e kerkuar;
Vlereson konsumimin e pritshem te ushqimit dhe ben kerkese per blerjen e asortimente te mbaruara;
Koordinon dhe supervizon punen e ndihmes kuzhiniereve;
Bashkepunon me Shefin e Kuzhines per hartimin e recetave dhe menuve te reja.
KRITERET KRYESORE
Diplome e shkolles se mesme;
Te pakten 4 vite eksperience si kuzhinier;
Te jete kreativ ne pergatitjen dhe kombinimin e ushqimeve;
Te kete aftesi te mira komunikimi
Të gjithë të interesuarit, janë të lutur që të dërgojnë CV nëpërmjet Anegino!
Afati i fundit i aplikimit është data 03 Tetor 2017, ora 17:00.
* Vetëm kandidatët e përzgjedhur do të kontaktohen.
* Gener 2 merr përsipër që të dhënat e kandidatëve të trajtohen në konfidencialitet të plotë.
Data e aplikimit të fundit : 3 Tetor 2017