Kuzhinier
Nr. i reklamës i Anegino
AP67GP75
Industria
Ndërtim
Përshkrimi i punës
Kuzhinieri ka pergjegjesine te gatuaje dhe te ekzekutoje recetat e pergatitura nga Shefi i Kuzhines.
DETYRAT KRYESORE
• Gatuan recetat e pergatitura nga Shefi i Kuzhines;
• Inspekton vendin dhe mjetet e gatimit per ruajtur nivelin e larte te higjenes dhe pastertise;
• Peshon, mat dhe mikson perberesit sipas recetes;
• Observon dhe teston ushqimet e pergatiturame qellim per ruajtur standartin e kerkuar te gatimit;
• Rregullon ushqimet e gatuara ne pjata sipas sasise se percaktuar dhe i ben gati per servirjen;
• Rregullon dhe ruan temperaturat e vendeve te ushqimeve (frigorifer, sobe, furre, tenxhere, etj);
• Aprovon te gjitha ushqimet e pergatitura qe dalin nga kuzhina;
• Monitoron ne menyre te vazhdueshme shijet e ushqimeve me qellim per te ruajtur standartin e kerkuar;
• Vlereson konsumimin e pritshem te ushqimit dhe ben kerkese per blerjen e asortimente te mbaruara;
• Koordinon dhe supervizon pune e ndihmes kuzhiniereve;
• Bashkepunon me Shefin e Kuzhines per hartimin e recetave dhe menuve te reja.
• KRITERET KRYESORE
• Diplome e shkolles se mesme;
• Te pakten 4 vite eksperience si kuzhinier;
• Te jete kreativ ne pergatitjen dhe kombinimin e ushqimeve;
• Te kete aftesi te mira komunikimi
Të gjithë të interesuarit, janë të lutur që të dërgojnë aplikimin nëpërmjet Anegino
Afati i fundit i aplikimit është data 12 Maj 2016, ora 17:00.
* Vetëm kandidatët e përzgjedhur do të kontaktohen.
* Gener-2 merr përsipër që të dhënat e kandidatëve të trajtohen në konfidencialitet të plotë.
DETYRAT KRYESORE
• Gatuan recetat e pergatitura nga Shefi i Kuzhines;
• Inspekton vendin dhe mjetet e gatimit per ruajtur nivelin e larte te higjenes dhe pastertise;
• Peshon, mat dhe mikson perberesit sipas recetes;
• Observon dhe teston ushqimet e pergatiturame qellim per ruajtur standartin e kerkuar te gatimit;
• Rregullon ushqimet e gatuara ne pjata sipas sasise se percaktuar dhe i ben gati per servirjen;
• Rregullon dhe ruan temperaturat e vendeve te ushqimeve (frigorifer, sobe, furre, tenxhere, etj);
• Aprovon te gjitha ushqimet e pergatitura qe dalin nga kuzhina;
• Monitoron ne menyre te vazhdueshme shijet e ushqimeve me qellim per te ruajtur standartin e kerkuar;
• Vlereson konsumimin e pritshem te ushqimit dhe ben kerkese per blerjen e asortimente te mbaruara;
• Koordinon dhe supervizon pune e ndihmes kuzhiniereve;
• Bashkepunon me Shefin e Kuzhines per hartimin e recetave dhe menuve te reja.
• KRITERET KRYESORE
• Diplome e shkolles se mesme;
• Te pakten 4 vite eksperience si kuzhinier;
• Te jete kreativ ne pergatitjen dhe kombinimin e ushqimeve;
• Te kete aftesi te mira komunikimi
Të gjithë të interesuarit, janë të lutur që të dërgojnë aplikimin nëpërmjet Anegino
Afati i fundit i aplikimit është data 12 Maj 2016, ora 17:00.
* Vetëm kandidatët e përzgjedhur do të kontaktohen.
* Gener-2 merr përsipër që të dhënat e kandidatëve të trajtohen në konfidencialitet të plotë.
Data e aplikimit të fundit : 5 Qershor 2016